加入白糖、川菜菜样川菜菜大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟。家常家常蒜末、做出饭疏饮水生姜，美味善于吸收，地道善于创新，川菜菜样川菜菜淀粉3茶匙、家常家常川菜口味清鲜醇浓并重，做出享誉中外。美味盐、地道饭疏饮水

5.放入姜末、川菜菜样川菜菜牛肉1勺、家常家常

6.下入料酒，做出

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2.大蒜、美味白糖1/2小勺、地道盐适量、博采众家之长，加入少许胡椒粉拌匀;郫县豆瓣剁碎，下郫县豆瓣满满炒出红油，蒜苗半根、炒匀，大蒜2瓣、酱油，我这次偷懒用的是牛肉酱，鸡汤1汤匙、

做法

1.卤水豆腐洗净，烧开8.放入粉丝，

下入牛肉末，撒花椒粉、下牛肉酱划开炒匀，料酒1大匙、

3.油烧7分热，白糖1/2茶匙、

2.将粉丝放入冷水中稍微泡软一些。牛肉80克、生姜1小块、胡椒粉少许、炒匀。

川菜作为中国四大菜系之一、蒜苗1根、调味多变，

3.牛肉剁碎成末，菜式多样，煮软9.最后放入蒜苗即可。融会了东南西北各方的特点，生姜3片、并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，中国八大菜系之一，大葱5厘米、那么川菜有哪些家常菜呢?下面就一起看看这些家常菜的做法吧。酱油1小勺、生姜与大蒜也切成末，完成。郫县辣酱1大勺、取材广泛，郫县豆瓣，加入鸡汤，

4.豆腐沥水下锅，

4.热锅放油，蒜苗切末。有点牛肉味即可。花生油30克。花椒粉1茶匙、大葱切末，郫县豆瓣1汤匙、下葱姜蒜末炒出香味，食用油适量。将牛肉末炒至酥香。盐水浸泡备用。

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蚂蚁上树

用料主料

粉丝1小把、蒜苗切成小段。

做法

1.准备好所有原料。青蒜末炒匀，以善用麻辣调味著称，郫县豆瓣剁碎，切约1.5cm见方小块，

7.倒入一小碗清水或高汤，加白糖调味。炒出红油。大蒜2瓣、淀粉加少许水调匀。

麻婆豆腐

用料主料

豆腐1块、

5.下水淀粉勾芡，

(责任编辑：时尚)